Требования:
Знание сервиса, правил обслуживания, делового этикета, приемов сервировки, подачи напитков; Личные качества: коммуникабельность, ответственность, организованность; Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Грамотная устная и письменная речь; Мед.книжка (оформление за счет работодателя).
Обязанности:
Открытие и закрытие ресторана, обеспечение бесперебойной работы ресторана; Организация и контроль работы официантов, барменов, ; Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана; Контроль за соблюдением правил контрольно-кассовых операций; Контроль качества обслуживания гостей; Прием заявок на проведение банкетов; Составление графика работы сотрудников; Участие в проведении инвентаризаций и генеральных уборок; Обучение персонала, проведение тренингов; Оформление документации и ведение соответствующего документооборота; Выполнение поручений руководства.
Условия:
Место работы ресторан "Морской конёк" Корпоративный транспорт; Достойный уровень заработной платы; Соц. пакет.
